Unsere neue Gastronomie stellt sich vor!

Liebe Mitglieder,

mein Name ist Fabian und gemeinsam mit meinem Schwiegervater Salvatore übernehme wir ab diesem Jahr die Gastronomie in eurem Tennisclub. Dabei wird Salvatore als Koch für die Küche zuständig sein. Er hat bereits über 40 Jahre Erfahrung als Koch und ich bin mittlerweile auch seit 13 Jahren in der Gastronomie. Zusammen arbeiten wir seit 4 Jahren und kennen beide die Vereinsgastronomie. Wir freuen uns riesig auf unsere neue Aufgabe.

Der neue Name eurer Gastronomie trägt den Namen „Clubhaus Una Famiglia“, was soviel bedeutet wie „eine Familie“. Der Name ist auch der Kern unseres Konzepts.

Bereits seit Anfang Januar arbeiten wir gemeinsam mit Frank (oder mit dem Verein) an der Sanierung der neuen Küche sowie der Gestaltung der Theke und des Gastraums. Bisher können wir leider noch nicht genau sagen wann es losgehen kann aber wir planen bereits vor Saisonbeginn zu starten. Aktuell ist der Plan Mitte März.

Wir wünschen euch allen eine schöne Zeit und freuen uns auf eine hoffentlich tolle und erfolgreiche Saison 2025.

Euer Cluhaus Una Famiglia

Fabian und Salvatore